元ステーキ職人直伝包み焼き豆腐ハンバーグ
しるびー１９７８ @silbee
元ハンバーグ職人直伝簡単に美味しく出来る、ホイル焼きハンバーグ！豆腐ハンバーグをさらにジューシーにお店の味にしちゃうよ！
このレシピの生い立ち
思いつきで作りました。
元ステーキ職人直伝包み焼き豆腐ハンバーグ
元ハンバーグ職人直伝簡単に美味しく出来る、ホイル焼きハンバーグ！豆腐ハンバーグをさらにジューシーにお店の味にしちゃうよ！
このレシピの生い立ち
思いつきで作りました。
作り方
- 1
ハンバーグパティを用意します。ハンバーグの黄金比率は、レシピID：18619033をご覧ください。
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- 2
豆腐ハンバーグパティなら、元ハンバーグ職人直伝！しそ豆腐ハンバーグレシピID：19506351をご覧ください。
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- 3
分量外の油をしいて焼きます。
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- 4
このあと包み焼きにするから、両面強火で表面だけ焼けばオッケーです！
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- 5
クッキングシートを長めに切り、スライスした玉ねぎとえのきをしき、ハンバーグをのせます。
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- 6
○を合わせて半分かけます。
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- 7
上手く包んでね！同じものをもう1つ作るよ！
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- 8
フライパンで強火ね！
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- 9
クッキングペーパーだと中身が沸騰するのがわかります。そしたら弱火に。
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- 10
ふたをして15分位。10分で出来た時もあります。
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- 11
これねぇ、マジで美味いから！
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H26年5月26日つくれぽ10人達成し、話題入りしちゃいました。作ってくださった皆様Thanks！
コツ・ポイント
火が強すぎると焦げちゃうよ！
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