豚ヒレ&スイチリ♡超簡単♡お弁当に！
（ひまわりちゃん） @cook_40161017
豚ヒレ肉を使って、カツでもなくピカタでもなく、何か出来ないか～？と思っていたらひらめいた！
このレシピの生い立ち
お弁当には『お肉しか入れないで！』と言われて、作り続けて３年目。。。何かないかな～？と思っていてひらめいたのです♪
豚ヒレ&スイチリ♡超簡単♡お弁当に！
豚ヒレ肉を使って、カツでもなくピカタでもなく、何か出来ないか～？と思っていたらひらめいた！
このレシピの生い立ち
お弁当には『お肉しか入れないで！』と言われて、作り続けて３年目。。。何かないかな～？と思っていてひらめいたのです♪
作り方
- 1
豚ヒレ肉を1cm位のそぎ切りにする
(お肉やお魚を切る場合、牛乳パックを開いたものを使うといいです) -
- 2
塩コショウをふり、片栗粉もまぶしつける
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- 3
フライパンに(気持ち大目に)オリーブオイルを入れて、ヒレ肉に火をとおす。焼き色もつける。
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- 4
火が通ったら、余分な油をペーパーで拭き取る。
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- 5
火を止めて、スイートチリソースを回しかける。
-
- 6
お弁当に入れたらこんな感じ(*^^*)
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コツ・ポイント
◆豚ヒレ肉を切るところから、粉をまぶすところまで、牛乳パックの上でします！
◆余分な油をペーパーで拭き取ることも忘れずに ♡
◆ただただ超簡単！
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