余熱で鮮やか♡余った焼肉で野菜炒め！
♡こいけさん♡ @cook_40257930
余った焼肉と余った焼肉のタレ
今回は安いサイコロ肉を使って
時短で鮮やかな野菜炒めをどーぞ♡
このレシピの生い立ち
夫婦二人だと焼肉が余るので…
すでに焼いてあるし味ついてるし
焼肉のタレで味付け失敗しないし
野菜たくさんとれるし
文句なーし！＼(^o^)／笑
正直野菜はなんでもいいと思います(´・∀・｀)
アプリでひらく作り方
- 1
野菜は切り分けておく。
キャベツの芯はみじん切りで。
出来れば焼肉は余った焼肉のタレにつけて味をつけておく。 - 2
フライパンにごま油をしき、みじん切りにしたにんにくを炒める！
にんにくの栄養成分は気発生があるので調理直前に切りましょー - 3
にんにくが香り立ったらにんじんを入れ炒める。
- 4
にんじんがなんとなく、ヘタっとなったら余った焼肉を入れて炒める。
- 5
みじん切りにしたキャベツの芯と、しめじも入れて炒める。
- 6
そこへピーマンとキャベツを入れ、余って焼肉をつけていたタレを入れる。
さっと炒めたら、火をけして、余熱で炒める！ - 7
するとキャベツが鮮やかな色のまま完成！＼(^o^)／
- 8
ちなみに今回はこちらの焼肉のタレを使っています。
-
コツ・ポイント
ポイントはピーマンや葉のものを入れたら火を消して余熱で炒めること！
炒めすぎずに綺麗な色のままですよ♡
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