焼き鳥缶で春巻き

昭和女子大非常食 @cook_40103738
火の通りを気にせずに作れる春巻き。災害時同じ味を食べ続けることを避けるため工夫をしてみました。
このレシピの生い立ち
同じ味を食べ続けることを想定して、焼き鳥のたれ感のアレンジレシピにしました。
災害時にも、限られた材料とエネルギーで、簡単に美味しく召し上がれるように考えました。
レシピ担当 yukanosuke
焼き鳥缶で春巻き
火の通りを気にせずに作れる春巻き。災害時同じ味を食べ続けることを避けるため工夫をしてみました。
このレシピの生い立ち
同じ味を食べ続けることを想定して、焼き鳥のたれ感のアレンジレシピにしました。
災害時にも、限られた材料とエネルギーで、簡単に美味しく召し上がれるように考えました。
レシピ担当 yukanosuke
作り方
- 1
キャベツを千切りにし、マヨネーズと胡椒で和える。
- 2
春巻きに1のキャベツと焼き鳥缶の鶏肉とタレを載せる。
(写真は焼き鳥載せる前です) - 3
■の材料(小麦粉と水)を混ぜる。
春巻きを巻いていく。
混ぜた■を糊代わりに塗ります。
(三角の部分に塗る) - 4
フライパンにサラダ油を引き、中火で巻き終わりを下にして焼き始める。
きつね色になったら、返す。 - 5
満遍なく焼けたら出来上がりです。
コツ・ポイント
4で焼いている時、焦げそうなら火を弱めてください。
中の具材は火の通りを気にしなくていい材料なので、春巻きの皮がきつね色になったら出来上がりです。
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