簡単時短フライパンでローストビーフ
Lひろりん @cook_40049724
食べたい時に サッとできる しかも 味付けも簡単
なのに 失敗しない この作り方が1番です 本当に美味しいです。
このレシピの生い立ち
試行錯誤のうえ 簡単失敗なく すぐ食べれる 自担の
ローストビーフ レシピに たどり付けました。
子供が 食べたいと言った時や 急な来客時 パーティの時 サッと出来ます。 どうぞ 試して頂けたら嬉しいです。
簡単時短フライパンでローストビーフ
食べたい時に サッとできる しかも 味付けも簡単
なのに 失敗しない この作り方が1番です 本当に美味しいです。
このレシピの生い立ち
試行錯誤のうえ 簡単失敗なく すぐ食べれる 自担の
ローストビーフ レシピに たどり付けました。
子供が 食べたいと言った時や 急な来客時 パーティの時 サッと出来ます。 どうぞ 試して頂けたら嬉しいです。
作り方
- 1
牛モモブロック肉は キッチンペーパーで 包み押さえて ドリップをとる。
包丁で全面に切り込みを入れる。 - 2
肉に 塩コショウをし ニンニクチューブを 肉の切り込みした部分と表面全面に すり込む。
- 3
フライパンに牛脂を入れ 温まったら 肉をいれ 全面を焼く
この時 切り込みから 中の焼き加減を見ながら焼く。
- 4
焼いたら、アルミホイルに包んで 冷蔵庫で休ませる。
熱がとれていたら 好きな時に
取り出してスライスしてどうぞ♡
コツ・ポイント
︎︎◌ブロック肉は なるべく 筋のないもの
︎︎◌味付け前に 肉のドリップを キッチンペーパーで 押 さえて取 全面に 切り込みを1､5cmくらい間隔をあけて入れる(焼き加減が見える)
︎︎◌アルミホイルは 肉を焼くまえに用意する
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20231438
