作り方
- 1
パスタは袋の記載の−1分で茹で上げる
-
- 2
オリーブオイルを熱したフライパンにニンニクを入れて炒め、香りがたったら白菜を加えてサッと炒める
-
- 3
生クリーム・白だしを加えて加熱し、パスタの茹で汁をお玉1杯くらい加えて濃度を調節する
-
- 4
3に1を加えて全体に絡める
-
- 5
火を止めてとびっこを大さじ2杯加えて均等に混ぜ合わせ、岩塩・黒粒胡椒で味を整える
-
- 6
お皿に盛り付け、残りのとびっこをトッピングしたら、出来上がり！
-
- 7
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- 8
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- 9
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- 10
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- 11
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コツ・ポイント
パスタを茹でる時は、水：塩＝1ℓ：10gを目安にして下さい
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