お子様に大人気！簡単なマカロニグラタン
★ガンガン★ @gngn_cooking
冬の家庭料理の定番中の定番！
濃厚なグラタンに仕上がります(^^)
このレシピの生い立ち
ホワイトソースを作ったので、定番のグラタンにしました
お子様に大人気！簡単なマカロニグラタン
冬の家庭料理の定番中の定番！
濃厚なグラタンに仕上がります(^^)
このレシピの生い立ち
ホワイトソースを作ったので、定番のグラタンにしました
作り方
- 1
玉ねぎは薄切りに、マッシュルームも3㎜厚くらいに切ります
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- 2
フライパンに油をひいて、中火で炒めます
※この時全体に塩コショウ
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- 3
玉ねぎがしんなりしてきたら、弱火で玉ねぎが飴色になるまで炒めます。
※焦がさないようにじっくりすると甘味が出ます！
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- 4
鍋にお湯を沸かし、マカロニを茹でます
※水に対して1%の塩(分量外)
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- 5
別鍋でホワイトソースを加熱しておきます
ホワイトソース(レシピID:20221583)
- 6
温めたホワイトソースをフライパンに入れて、全体をなじませます
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- 7
茹で上がったマカロニを入れます
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- 8
全体混ぜて、塩コショウで味を整えます
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- 9
耐熱皿に注ぎます
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- 10
全体にチーズ、パン粉をふります
-
- 11
オーブントースターで約5分加熱します
※焼き色がつけばOK
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- 12
こんがり焼ければ完成です！
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コツ・ポイント
玉ねぎをじっくり炒めることが美味しさに繋がります！！！
ホワイトソースは焦げ付きやすいので注意！
餅ホワイトソース(レシピID:20221583)
本格ホワイトソース(レシピID:18415343)
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