はちくde味付けメンマ（長期保存可能）☆
まるたまん☆ @cook_40137319
瓶ごと煮沸消毒で、長期保存が可能になりますヽ(^ω^)ﾉ
このレシピの生い立ち
毎年破竹をたくさんいただくので(*^^*)
はちくde味付けメンマ（長期保存可能）☆
瓶ごと煮沸消毒で、長期保存が可能になりますヽ(^ω^)ﾉ
このレシピの生い立ち
毎年破竹をたくさんいただくので(*^^*)
作り方
- 1
立派な破竹をいただいたので
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- 2
まずは下茹でして、煮物や破竹ご飯で楽しみ((o(´∀｀)o))
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- 3
残りをメンマ状？に切ったら、胡麻油と味覇で炒めて（辛口好きさんは鷹の爪も）
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- 4
しんなりしたら★の調味料で味付けし
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- 5
熱いうちに汁ごと瓶に詰めたら、煮沸消毒します(*^^*)
-
- 6
2017.10/28
はちくの人気検索TOP10入り★
ありがとーございます(〃▽〃)
コツ・ポイント
中華調味料は顆粒のものや、鶏ガラスープの素でも何でもおっけー☆その他の調味料も、計らず目分量で簡単に(〃▽〃)
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