アプリでひらく作り方
- 1
①白菜は2cm幅に切り、にんじんは短冊切り、しめじ、ブロッコリーは小房に分け豚肉は一口大に切ります。
- 2
②フライパンに火をつけ油をひいたら、まず豚肉を焼き目がつくまで炒めたら、①の野菜を全て入れ強火で炒めます。
- 3
③野菜に火が通れば、冷凍いか、うずらの卵、ヤングコーンと☆の調味料を入れ、中火で一煮立ちさせます。
- 4
④何度か味見を見ながら、水溶き片栗粉を作っておきます。
- 5
⑤一煮立ちさせたら水溶き片栗粉を少しずつ入れながら混ぜ、とろみをつけます。
- 6
⑥とろみがついたら火を止め、お皿に盛り付け完成です。
コツ・ポイント
調味料の量はお好みで。
あとは中華丼やあんかけ焼きそばにも使えます。
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