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まきしのあんな
まきしのあんな @cook_40103281

そのまま食べても、ご飯にのせて中華丼にしても美味しいです( ˊᵕˋ )
★人気検索トップ10ありがとうございます★
このレシピの生い立ち
白菜の大量消費の為に作りました(´ｰ∀ｰ`)

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材料

  1. 白菜 1/8カット
  2. ピーマン 2個
  3. 豚バラ肉 100g
  4. シーフードミックス お好みの量(今回は80g)
  5. うずらの卵 6個
  6. ◎ 水 200ml
  7. ◎ 酒 大さじ1/2杯
  8. ◎ オイスターソース 小さじ1杯
  9. ◎ 鶏がらスープの素 小さじ1杯
  10. ◎ 塩 小さじ1/2杯
  11. ◎ こしょう 適量
  12. ごま油 小さじ2杯
  13. 片栗粉 小さじ2杯

作り方

  1. 1

    豚バラ・白菜は3cm幅、ピーマンは縦に1cm幅で切る

    ☆うずらの卵を茹でて皮をむいておく

  2. 2

    フライパンにごま油を引いて豚バラとシーフードミックスを炒める

  3. 3

    肉の色が変わってきたら、白菜とピーマンを入れてしんなりするまで炒める

  4. 4

    ◎を入れて5分ほど煮る

  5. 5

    水溶き片栗粉を回し入れてトロミをつける

  6. 6

    出来上がり( *¯ㅿ¯*)

コツ・ポイント

白菜の芯の部分は削ぎ切りすると早く火が通りやすいです(๑´ω`๑)

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つくれぽ (6)

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レシピ作者

まきしのあんな
まきしのあんな @cook_40103281
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子育て奮闘中\(*ˊᗜˋ*)/365日ダイエット(·∀·)ﾆﾔﾆﾔ
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