簡単!おいしい八宝菜♡

☺︎yukazu☺︎
☺︎yukazu☺︎ @cook_40200404

簡単ですぐできます(^^)
ご飯にかけて丼にしてもおいしいです♡
このレシピの生い立ち
たまに食べたくなる八宝菜♡
簡単に仕上げました(^^)

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材料

  1. 白菜 1/4
  2. 人参 半分〜
  3. 玉ねぎ 半分〜
  4. うずらの卵 好きなだけ
  5. 豚こま切れ 好きなだけ(今回は130g)
  6. ★水 350ml
  7. ★しょうゆ 大さじ2
  8. ★酒 大さじ1
  9. ★鶏ガラスープの素 小1〜
  10. ★オイスターソース 大さじ1
  11. 塩胡椒 少々
  12. ごま油 少々
  13. 水溶き片栗粉 トロミがつくぐらい

作り方

  1. 1

    野菜を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れ、豚肉を焼く。
    少し炒めたら野菜を入れる。
    塩胡椒して少し炒める。

  3. 3

    ★の調味料を入れ、煮立ったらうずらの卵を入れる。
    そのまましばらく煮る。

  4. 4

    全体に火が通ったら水溶き片栗粉でトロミをつけて出来上がり♡
    そのままでも、ご飯の上にかけて丼でもおいしいです(^^)♡

コツ・ポイント

切って煮るだけなので失敗知らずです(^^)

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レシピ作者

☺︎yukazu☺︎
☺︎yukazu☺︎ @cook_40200404
に公開
1歳の息子の育児に奮闘中(^^)いつもクックパッドを参考にしてます♡マイペースにお料理楽しみます(^^)♡
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