もぎりちくわとしらすの油玉ポタージュ

クック4HDZHF☆ @cook_40287569
寒くてたまらない時にオススメです。手頃な値段と工程でアジアンテイストな郷土料理を創作できます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった賞味期限の近いもので身体があたたまるスープに和の要素を取り入れて作りました。
もぎりちくわとしらすの油玉ポタージュ
寒くてたまらない時にオススメです。手頃な値段と工程でアジアンテイストな郷土料理を創作できます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった賞味期限の近いもので身体があたたまるスープに和の要素を取り入れて作りました。
作り方
- 1
ちくわを一口大にもぎる。
- 2
鍋にしらす、油玉、ちくわを投入して、醤油大さじ1杯、昆布つゆ50mlに水500ccを加えて熱を入れる。
コツ・ポイント
おたまがあるときれいによそえます。
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