数の子のワサビ漬け和え
クックCHUZZ3☆ @cook_40110731
お正月に余りがちな食材をリメイク！
このレシピの生い立ち
お正月で頂いた数の子やワサビ漬けが少しずつ余ってしまいかと言って和風にも飽きてしまったので和風にも洋風にも合う一品をと考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
塩抜きした数の子を食べ易い大きさにちぎる
- 2
ボールにワサビ漬けとマヨネーズ、白だしを合わせて良く混ぜておく
- 3
数の子にソースを和えて完成
コツ・ポイント
ワサビ漬けがやや多い方が美味しいです。
茹でたブロッコリーや小松菜などと数の子を一緒に和えたら野菜のオカズにもなります。
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