大竜椎茸、イケダレ麻婆茄子
料理大好き☆☆ @cook_40287580
ちょっぴり辛くお弁当にも合います！
このレシピの生い立ち
イケダレを作ったNanaryさんのお弁当を食べた時に椎茸を自分なりに焼いて食べたことによって思い浮かびました！
大竜椎茸、イケダレ麻婆茄子
ちょっぴり辛くお弁当にも合います！
このレシピの生い立ち
イケダレを作ったNanaryさんのお弁当を食べた時に椎茸を自分なりに焼いて食べたことによって思い浮かびました！
作り方
- 1
茄子を食べやすいサイズに切る。
椎茸は拍子木切りにする。椎茸は写真の椎茸です
-
- 2
①を炒めます。炒めたら、豚こまを炒めます。
-
- 3
炒めたら、イケダレを入れたら完成！
コツ・ポイント
焼き目をちゃんとつけること。
イケダレを入れてから煮込むこと。
椎茸は大竜ファームさん
イケダレはNanaryさん
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