簡単！チキンサラダ☆黄身マヨ添え

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卵でもっちりマヨネーズ
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サラダチキンに合うソースに挑戦

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材料

  1. むね肉 1/2枚
  2. サラダ 適量
  3. 卵 1個
  4. マヨネーズ 大さじ1
  5. 檸檬 小さじ2
  6. 塩黒胡椒 少々
  7. 砂糖(ラカント) 少々

作り方

  1. 1

    野菜はお好みで

  2. 2

    むね肉を水平に2等分
    水から煮て沸騰する前に中弱火で15分煮て小さく切る

  3. 3

    マヨに黄身と調味料を加えて混ぜる
    白身はレンチン50秒で混ぜてサラダに掛ける

コツ・ポイント

白身は混ぜて30秒チンで混ぜて30秒チンで混ぜるとふわふわになります
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