かぼちゃ嫌いのためのかぼちゃサラダ
甘いもの好きの猫 @cook_40287595
かぼちゃの甘味や食感が苦手な方におすすめ。カレー味で食べやすくなってます！
このレシピの生い立ち
好き嫌い克服のために作ったら美味しかったので覚書。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃのわたを取って皮を剥く。
- 2
適度な大きさに切って耐熱容器に入れ、電子レンジで600w6分加熱する。
- 3
かぼちゃを塊が無くなるまで潰す。
- 4
玉ねぎをみじん切り、ベーコンを短冊切りにする。
- 5
油をフライパンで加熱し、④を玉ねぎが茶色になるまでよく炒める。
- 6
⑤と★の調味料を③のかぼちゃに混ぜ合わせる。
- 7
塩コショウで味を整えて、冷蔵庫で冷やして完成。
コツ・ポイント
辛めに作ってるので、カレー粉は大さじ1くらいから調整してください。
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