薬味たっぷり♡豚の生姜焼き丼
mama05 @cook_40120627
こってりなんだけど、サッパリ♬♬止まらない美味しさです♡
このレシピの生い立ち
豚の生姜焼きしたいけど、お肉の分量が足りない…で、余ってた薬味達を混ぜて、変身させました♬
薬味たっぷり♡豚の生姜焼き丼
こってりなんだけど、サッパリ♬♬止まらない美味しさです♡
このレシピの生い立ち
豚の生姜焼きしたいけど、お肉の分量が足りない…で、余ってた薬味達を混ぜて、変身させました♬
作り方
- 1
豚肉に醤油・酒・みりん・生姜で下味をつけます。1時間浸けておくのがベスト♬
- 2
豚肉だけを取り出し、中火で焼いていきます。
- 3
しっかり火が通れば、三つ葉・かいわれ・みょうがを加えて、残っているタレを絡めて、ご飯にのせれば完成です。
コツ・ポイント
中火でお肉焼き始めないとタレが焦げちゃうので、火加減は気をつけてください。
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