ホクホク簡単、舞茸とカボチャの煮物♡
すりぴん @cook_40150589
ホクホクで美味しい♡とっても簡単で、舞茸の出汁もあり、コクのあるカボチャの煮物が出来ます。
このレシピの生い立ち
カボチャがとっても安かったので♡
アプリでひらく作り方
- 1
お水と材料、舞茸を全てフライパンに入れ、カボチャは皮を下にして並べる。
- 2
弱火から中火で20〜30分ゆっくりコトコト煮込みます。(弱火にしておけば、ほかっておいても大丈夫^ ^笑)
- 3
竹串を刺して、カボチャが柔らかくなってれば完成♡
- 4
すぐ食べても良し♡余熱で10分ほど煮込んでからでも良し♡
コツ・ポイント
弱火でコトコト煮込めば、焦がさず、味がしっかりついたカボチャが出来ます♡舞茸のお出汁が出て、とっても美味しいです。
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