クレソンとチキンのサラダです♪

ゆこモン
ゆこモン @cook_40126670

フレッシュなクレソンとグリルチキン
ハニーマスタードのドレッシングを添えて(^^)
このレシピの生い立ち
クレソンもチキンもハニーマスタードのドレッシングも大好きなものばかりで作りました♡

クレソンとチキンのサラダです♪

フレッシュなクレソンとグリルチキン
ハニーマスタードのドレッシングを添えて(^^)
このレシピの生い立ち
クレソンもチキンもハニーマスタードのドレッシングも大好きなものばかりで作りました♡

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材料

一皿分
  1. ムネ肉(皮付き) 一枚
  2. クレソン 一束
  3. ドレッシング
  4. マスタード(粒) 小さじ1
  5. ハニーマスタード 小さじ1
  6. ハチミツ 小さじ1
  7. ハニービネガー 大さじ2
  8. オリーブオイル 大さじ4
  9. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    ムネ肉を開いて塩コショウを振ります。

  2. 2

    五分ほど置いて、オリーブオイルを敷いたフライパンで皮を下にして焼きます。

  3. 3

    焼き上げたらしばらく冷まして食べやすい大きさに切って置いて下さい♪

  4. 4

    クレソンは水でよく洗って、葉と茎を分けます。茎は食べやすい大きさに切って置いて下さいね(^^*)

  5. 5

    ドレッシングの材料デス!

  6. 6

    材料を混ぜ合わせてドレッシングを完成させて下さいね♡

  7. 7

    取り分けてドレッシングでどうぞヾ(^v^)k

コツ・ポイント

・チキンの皮はパリッと仕上げて下さいね
・ドレッシングで使ったハニービネガーはカルディで購入しました(*^▽^*)
*ハニービネガーがない場合はお手持ちのビネガーを使って下さいね。味の調整はマスタードやハチミツでどうぞ♪

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