洋風ひじき炒め♡コンソメバター味

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以外と洋風の味付けもひじきに合います♪お子様も食べやすく、カラフルでお弁当にもオススメ☆色々アレンジも出来ます♥
このレシピの生い立ち
ひじきって煮物ばっかり…(*_*)洋風にアレンジしてみたらお子様も喜ぶ、お弁当にもピッタリな一品になりました♥

洋風ひじき炒め♡コンソメバター味

以外と洋風の味付けもひじきに合います♪お子様も食べやすく、カラフルでお弁当にもオススメ☆色々アレンジも出来ます♥
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ひじきって煮物ばっかり…(*_*)洋風にアレンジしてみたらお子様も喜ぶ、お弁当にもピッタリな一品になりました♥

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材料

  1. ひじき(そのまま使えるタイプ) 100g
  2. 人参 1本(200g)
  3. コーン缶 1缶(155g)
  4. 枝豆(冷凍) 100g
  5. バター 10g
  6. 大さじ1
  7. みりん 大さじ1
  8. コンソメキューブ 1個
  9. (好みでカレー粉など) 適宜
  10. (ベーコン・ハム・ウインナーなど加えても) お好みで

作り方

  1. 1

    人参は皮をむき、細か目の角切りにする。ラップをして500Wでレンチン3分30秒。

  2. 2

    枝豆は解凍してむいておく。

  3. 3

    コンソメは刻んでおく。

  4. 4

    フライパンにバター・ひじき・人参・水を切ったコーン・酒・みりんを入れて炒めていく。

  5. 5

    バターが全体に馴染んだら、コンソメ・枝豆を加えて中火で炒める。

  6. 6

    水気がなくなってこんな感じになればOK!

  7. 7

    完成~♥

  8. 8

    お弁当にピッタリですよ♥

コツ・ポイント

ベーコン・ハム・ウインナー・卵など加えるともっと美味しくなると思います♪カレー粉やニンニクを加えたり、バターをオリーブオイルやマヨネーズに変えたりして味を変えれば色々楽しめます(^-^)/

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