アプリでひらく作り方
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にんじんは、細切りにします。
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沸騰したお湯に塩とほうれん草を入れ１~２分で彩りよくなったら、ざるに上げます。にんじんも、ほうれん草を入れた１分程で投入
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- 3
冷めたほうれん草の水を両手で挟む様に切ります。４～５cm 位に切っていきます。にんじんもざるに上げます。
- 4
ほうれん草・にんじん・塩昆布・醤油を混ぜ合わせます。
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コツ・ポイント
塩昆布の量が、多いなら醤油はカットしてもイイと思います。にんじんは細切りなので、余熱で充分に火が、通ります。
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