愛情たっぷり♡簡単ミートソース♡保存にも
lelerara @cook_40062227
飽きの来ない、子供が大好きな簡単手作りミートソースです☆冷凍保存で色々な、お料理に♫
このレシピの生い立ち
トマト缶を大量に買ったので♫
愛情たっぷり♡簡単ミートソース♡保存にも
飽きの来ない、子供が大好きな簡単手作りミートソースです☆冷凍保存で色々な、お料理に♫
このレシピの生い立ち
トマト缶を大量に買ったので♫
作り方
- 1
みじん切り玉ねぎは、耐熱皿に入れ水を少々ふりかけてラップをし、レンジで600w5分加熱しておきます。
-
- 2
フライパンに、オリーブオイルを入れ、ニンニクを炒めて香りが出たら加熱した玉ねぎの水を切って加え炒めます。
- 3
玉ねぎの水分が飛び、トロッとなったらひき肉を加え、ヘラで切りながら炒め、肉の色が変わったら、マッシュルームも加えます。
-
- 4
酒を少々ふり、炒めて臭みを取ります。アルコールが飛んだら、★を順に入れグツグツ中火で30分程煮込み仕上げにバターを☆
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- 5
ローリエは取り除いてね☆
- 6
ミートソースをたっぷりかけて☆
トッピングには粉チーズとパセリ(*^^*)
粉チーズが良く合う〜♫ -
- 7
小分けにしてジップロックに入れ冷凍☆
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コツ・ポイント
玉ねぎはレンジで加熱しておくと、調理も早く具と馴染みやすくなります♫仕上げにバターでコクを(*^^*)
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