桜えび入り香ばし春巻き
tricotraye @cook_40053261
旬の桜えびを使って、簡単揚げ春巻き。隠し味に食べるラー油を入れます。香ばしく後を引く美味しさです♪お弁当やおつまみにも！
このレシピの生い立ち
桜えびが美味しそうなので、天ぷらにしたりパスタにしたりいろいろ試している中で、お弁当のおかずとして作りました。冷めても美味しいです。
桜えび入り香ばし春巻き
旬の桜えびを使って、簡単揚げ春巻き。隠し味に食べるラー油を入れます。香ばしく後を引く美味しさです♪お弁当やおつまみにも！
このレシピの生い立ち
桜えびが美味しそうなので、天ぷらにしたりパスタにしたりいろいろ試している中で、お弁当のおかずとして作りました。冷めても美味しいです。
作り方
- 1
材料を全てボウルに入れ、よく混ぜ合わせる。
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- 2
１の具を春巻きの皮でくるんで巻き、最後は水をつけてしっかりとめる。
-
- 3
180℃くらいの油できつね色になるまで揚げる。
-
コツ・ポイント
生の桜えびがなければ、乾燥のものでも代用できます。あさつきのかわりに、ニラなどを入れても。
自宅で料理教室を始めてはや7年。今のご時世で一時休業してますが、こちらに載せているレシピが誰かのお役に立てれば嬉しいです♬カンタンお手軽だけど、いつもの料理と一味ちがうメニューを目指しています＾＾つくれぽにお返事できなくなり、直接お礼が言えないのですが、いつも有り難く拝見しております！レシピを参考にして下さった皆様ありがとうございます！この場を借りて感謝申し上げます♬
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その他のレシピ
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