低糖質!?☆もやし明太パスタ風

sonore
sonore @cook_40044484

あくまでも味はもやしです(^^;)が、低糖質ダイエットをしているとパスタっぽいものが食べたくなる!!ので作ってみました！

このレシピの生い立ち
低糖質…と思って、とりあえずもやしを買って帰ったのですが、ただ茹でるのもつまらないし…と思い、家にあった明太子と合わせて、パスタ風(あくまでも風）にしてみました。でも、やっぱりダイエットは三日坊主になりそうです(^^;)

低糖質!?☆もやし明太パスタ風

ゆうっちママ's cooksnap of when they made 低糖質!?☆もやし明太パスタ風.
のこのこ★'s cooksnap of when they made 低糖質!?☆もやし明太パスタ風.
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あくまでも味はもやしです(^^;)が、低糖質ダイエットをしているとパスタっぽいものが食べたくなる!!ので作ってみました！

このレシピの生い立ち
低糖質…と思って、とりあえずもやしを買って帰ったのですが、ただ茹でるのもつまらないし…と思い、家にあった明太子と合わせて、パスタ風(あくまでも風）にしてみました。でも、やっぱりダイエットは三日坊主になりそうです(^^;)
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材料

1人分
  1. もやし 200g
  2. 明太子 1/2腹
  3. バター 10g
  4. 麺つゆ(3倍濃縮) 小さじ2
  5. 刻み海苔 適量
  6. 温泉卵(レシピID：18299545） 1個
  7. 粉チーズ 大さじ1くらい

作り方

  1. 1

    もやしをボールに入れてラップをし、レンジ600Wで2分半チンします。

  2. 2

    明太子は皮から身だけをとっておきます。バターも切って準備します。

  3. 3

    もやしを一度ざるにあげて水分をきってからボールに戻し、温かいうちに、バター・明太子・麺つゆを入れてよく混ぜます。

  4. 4

    バターが溶けたらお皿に盛り、中央にくぼみを作って温泉卵をのせます。粉チーズと刻み海苔をかけたら、できあがり！

コツ・ポイント

もやしの茹で時間は、お好みで！レシピの時間だとシャキシャキです。もやしは冷めやすいので、ゆでたら素早くね！温泉卵は、買ってきたものでもいいですし、よかったらレシピID：18299545「失敗なし☆だれでも温泉卵」も参考にしてくださいね。
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sonore @cook_40044484
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おいしいものを、食べるのが大好きで、お料理も好きです。でも、もともと料理はそんなに得意な方ではないので、あまり凝った料理はありません(^^ゞ。それと、甘いのがちょっと苦手なため、全体的に甘さ控えめになっています。最近、節約と健康のためにお弁当作りをがんばっています！！よろしくお願いします(o^^o)♪
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