副菜♡小松菜とはんぺんの胡麻まみれ
ミセスオリーブ @olive3313july
小松菜とすりゴマはカルシウムや鉄分をたっぷり含む優秀な食材です♡サッパリシャッキリの食感と時短で調理できるのでオススメ♡
このレシピの生い立ち
手早く一品がほしかったので〜♡
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにゴマ油を入れ、適当な長さに切った小松菜と細長く切ったはんぺんを炒める。調味料を入れ炒める。
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- 2
火を止める直前にすりゴマを入れ混ぜます。
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- 3
サッと混ぜ火を止めたら、出来上がり♡
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- 4
作り置きしてお弁当にも♡
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コツ・ポイント
はんぺんは今回は玉ねぎ天を使いましたが、野菜天・生姜天・キクラゲ天でも、味の変化があって美味しいですよ♡もちろんシンプルなはんぺんでも、すりゴマは超たっぷり使います。高価な食材ではないので小松菜と使えば鉄分とカルシウムの栄養価倍増です。
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