レンジで簡単♪ラタトゥイユ
はらぺこあゆ @ayu_peco1207
材料を切ったらあとはレンジにおまかせ♪
温かくても冷やしても美味しい夏の常備菜です♡
このレシピの生い立ち
夏野菜を沢山食べたくて^^*
レンジで簡単♪ラタトゥイユ
材料を切ったらあとはレンジにおまかせ♪
温かくても冷やしても美味しい夏の常備菜です♡
このレシピの生い立ち
夏野菜を沢山食べたくて^^*
作り方
- 1
トマト:乱切り
ズッキーニ·なす:1.5cm位の輪切り
パプリカ·ピーマン:3cm角に切る
ベーコン:1cm幅に切る - 2
深めの耐熱容器にみじん切りにした玉ねぎとにんにく、オリーブオイルを入れ、蓋をして4~5分レンチン♪
- 3
2に塩胡椒、ケチャップを入れて混ぜ、1を加えて混ぜる
蓋をしてレンチン♪
目安は600Wで22~25分です - 4
味見をしてもの足りなければ塩胡椒で調えてください
盛りつけてからパルメザンチーズをかけて食べても美味しいよ♡
コツ・ポイント
途中で1回かき混ぜると味馴染みがよくなります♪
加熱時間はレンジによって変わるので様子を見ながら調整して下さい。
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