作り方
- 1
あけびは果肉をだしておき、皮はきれいに拭く
- 2
ザクザクと細かくした舞茸とひき肉をあわせ、味噌、卵、小麦粉でこねる
- 3
2を1につめて、爪楊枝でとめて、表面を焼き付け、トマトや調味料で煮込むだけ
コツ・ポイント
ひき肉が皮から剥がれやすいので、まんべんなく粉を叩いてあげて下さい
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20237435
あけびは果肉をだしておき、皮はきれいに拭く
ザクザクと細かくした舞茸とひき肉をあわせ、味噌、卵、小麦粉でこねる
2を1につめて、爪楊枝でとめて、表面を焼き付け、トマトや調味料で煮込むだけ
ひき肉が皮から剥がれやすいので、まんべんなく粉を叩いてあげて下さい
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