3色生春巻き
LUNAduo @cook_40051890
お洒落なおつまみが巻くだけ簡単に作れる☆
このレシピの生い立ち
ビールを飲む前に、何かおつまみが欲しい！
でも、時間がかかるのはイヤー。ちょっとお洒落なおつまみがスピーディーに作れて美味しい♪
3色生春巻き
お洒落なおつまみが巻くだけ簡単に作れる☆
このレシピの生い立ち
ビールを飲む前に、何かおつまみが欲しい！
でも、時間がかかるのはイヤー。ちょっとお洒落なおつまみがスピーディーに作れて美味しい♪
作り方
- 1
ライスペーパーを潜らせられるくらいの、大きめのボールかフライパンを用意して水をはる。
- 2
材料を切り揃える。
きゅうりは細めの千切り、レタスはざっと千切り、チーズは1Pを3等分しておく。 - 3
ボールにはった水にライスペーパーをサッと潜らせ、材料を並べていく。
- 4
サーモンはペーパー1枚に1～2枚、お好みで入れて下さい。チーズは2切れを横一本に並べて使います。
- 5
ペーパーの中央下部ら辺おいた材料を、下から一巻きし両端を折り畳んで、さらにクルクル巻き上げる。
- 6
すべて巻き上がったら、お皿にチリソースを敷いて半分に切った春巻きを並べれば出来上がり！
コツ・ポイント
ライスペーパーを水に潜らせるときは、全体がサッと水につく程度でOK！
ちょっと固いかなぁ？くらいできつく包む方が破けず巻きやすいです。
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