簡単♪大根の酢漬け

ゆゆぶぅ
ゆゆぶぅ @cook_40127854

大好きな大根をさっぱり酢漬けにしました。
簡単ですぐできます!
箸休めにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
大根の酢漬けが好きで自分で作ってみました。
簡単なので、ぜひ皆さんも作ってみて下さい!

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材料

  1. 大根 1/4本
  2. 大葉 1〜2枚
  3. 大さじ2
  4. 砂糖 小さじ1
  5. 少々

作り方

  1. 1

    大根を半月切りにし、塩揉みする。

  2. 2

    大根の水気を切ったら、ちぎった大葉、酢、砂糖、塩を加え混ぜる。
    混ぜ合わせたら完成です。

コツ・ポイント

簡単なので特にコツはありません。
大根の皮は剥かなくても美味しくいただけます。
生姜を入れても良いです♪

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レシピ作者

ゆゆぶぅ
ゆゆぶぅ @cook_40127854
に公開
忙しい母の手助けをしたいと思ったのがきっかけで料理を始めました。今年の3月専門学校を無事卒業し、栄養士になりました(*^^*)
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