作り方
- 1
豆腐はキッチンペーパーでくるんで軽く水切りしておく。
- 2
キャベツ、もやし、玉ねぎ、大葉をみじん切りにする。
- 3
材料をすべてボールにいれて混ぜる。
- 4
餃子を包む。
- 5
フライパンにサラダ油をひき、強火に熱して餃子を並べる。
- 6
コップ半分くらいの水を入れ蓋をし、餃子を蒸し焼きにする。
- 7
お皿に盛り付けたら完成！
コツ・ポイント
野菜は少し大きめにみじん切りに
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