もやしのヘルシーチャーハン焼飯
hotmailer @cook_40055676
シャキシャキ感のあるとてもヘルシーなチャーハン焼飯です。
20141025にチャーハン検索トップテン入り
このレシピの生い立ち
シャキシャキ感のあるチャーハンでヘルシーを追求してみました。
もやしのヘルシーチャーハン焼飯
シャキシャキ感のあるとてもヘルシーなチャーハン焼飯です。
20141025にチャーハン検索トップテン入り
このレシピの生い立ち
シャキシャキ感のあるチャーハンでヘルシーを追求してみました。
作り方
- 1
下ごしらえ、ご飯にあらかじめ、卵を入れて卵かけにしておく。
野菜はみじん切りにしておく。 - 2
油は引かずに、ミンチ、ベーコン、すりおろしニンニクを入れて火を通す。
- 3
もやし以外の野菜をフライパンに入れて、塩コショウ、醤油を入れて、強火で三から四分炒める。
- 4
ここからは、手早く、卵かけご飯と、もやしを入れて、オイスターソースを足して、さっと仕上げます。
- 5
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コツ・ポイント
油はお肉から出たものを使いますので、たさないこと！
そうするとパラパラに仕上がります。
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ちょっと濃いめの味付けでパラパラのチャーハンが簡単にできます。ウェイバーとオイスターソース、ごま油の風味がたまりません！
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