簡単お漬物♪白菜・もやし・昆布和え

Jaye
Jaye @cook_40108638

もう一品欲しい時に、さっと作れます♪
このレシピの生い立ち
おにぎり用に購入した塩昆布を、野菜にも使おうと思い考案したレシピです。

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材料

  1. 白菜 8枚
  2. もやし 1/2袋
  3. 塩昆布 5g
  4. 昆布茶(粉末) 適量(小さじ1程)
  5. 沸騰したお湯 野菜茹で用

作り方

  1. 1

    白菜の芯の部分は一口大、葉の部分は5cmほどのざく切りに切り分けておく。

  2. 2

    白菜ともやしをボウルに入れ、沸騰した湯をボウルにひたひたになるまで注ぎ5分程置く。

  3. 3

    5分後、ざるを使って湯を切る。

  4. 4

    塩昆布、昆布茶を混ぜ合わせたら出来上がり。

コツ・ポイント

しっかり湯を切ること。
よく混ぜ合わせること。

塩昆布、昆布茶(粉末)はメーカーによって塩分が異なるため、味見しながら過不足分を調節してみてください。

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レシピ作者

Jaye
Jaye @cook_40108638
に公開
野菜を使った簡単レシピが好き!美味しいものが好き(V)o¥o(V)皆さんの色々なレシピを試しつつ「組合の妙を発見」(^_-)-☆レシピはひらめきのタイミングでUP (゚д゚)!ずぼらレシピも含む(‾▽‾)れぽメインのキッチン〜(^з^)-☆レポで攻め???(追レポ大歓迎~)2022/7/1Updateは気分次第~ヾ(*ΦωΦ)ノ
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