胡瓜と切干大根のナムル【ここから栄養士】

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胡瓜と切干大根の食感がたのしい、美味しいナムルです☺
お酢やコチュジャンを使用しているため、夏バテ予防にもおすすめです!
このレシピの生い立ち
夏らしい副菜を食べたいと思い、このレシピができました。
混ぜるだけでとても簡単なので、ぜひ作ってみて下さい♪

胡瓜と切干大根のナムル【ここから栄養士】

胡瓜と切干大根の食感がたのしい、美味しいナムルです☺
お酢やコチュジャンを使用しているため、夏バテ予防にもおすすめです!
このレシピの生い立ち
夏らしい副菜を食べたいと思い、このレシピができました。
混ぜるだけでとても簡単なので、ぜひ作ってみて下さい♪

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材料

4人分
  1. きゅうり (せん切りにする) 2本
  2. 切干大根 (10分程度水で戻し、よく絞る) 24g
  3. 以下、合わせておく
  4. コチュジャン 大さじ2
  5. 大さじ2
  6. 砂糖 大さじ1
  7. 白ごま 大さじ1
  8. しょうが(チューブ) 小さじ2

作り方

  1. 1

    ボールに全ての材料を入れて混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

【1人分】
エネルギー:66kcal、食塩相当量:0.8g

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