作り方
- 1
豚バラ、ニラは一口大に切る。フォーはお湯で戻しておく。フライパンにサラダ油熱しフォー以外炒める
- 2
冷凍のむき海老、もやし入れ火が通ってきたら、醤油、お酢、砂糖、オイスターソース、レモン汁、塩胡椒、ニンニク、お酒入れる
- 3
フォーも入れ絡めたら、仕上げに味足りなかったら塩胡椒、醤油を足して目玉焼きのせ完成
コツ・ポイント
お好みでチリペッパー入れてください
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