青菜ときのこのパクチーナンプラーマヨ和え
ちべターリー @plumeria1224
パクチー香る簡単和え物☆レモンの酸味と生姜にマヨで食べやすく～さっぱり美味しい♪
このレシピの生い立ち
パクチーの苦手な旦那ちゃんｗテレビで毎日少しずつパクチーを食べると全然気にならず食べられるようになる！ってやってたので、その1つのレシピとして作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜は茹でて食べやすい大きさに切る。
香菜はさっと熱湯にくぐらせ、２～３ｃｍの長さに切る。 -
- 2
☆を混ぜておく。
-
- 3
きのこは茹でる・焼く・レンジなどお好みの方法で火を通す。
全てを混ぜあわせ、☆で和えて出来上がり♪ -
コツ・ポイント
きのこも青菜もしっかり水分を切ってから和えてください。
きのこのはお好みのもので。今回しいたけと舞茸を使いました。
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