作り方
- 1
ほうれん草、玉ねぎ、ベーコンを食べやすいサイズに切りバターやマーガリンでしんなりするまで炒める。
- 2
良い感じにしんなりするまで炒めたら火を止め、すり切り大匙3の小麦粉を入れ具に絡ませる。
- 3
綺麗に小麦粉を絡ませて牛乳を入れ中火に。コンソメ、塩胡椒、早湯でマカロニも入れる。
-
- 4
トロミが付くまでかき混ぜながら中火で。コゲが心配な時は弱火でも☆
-
- 5
トロミが付き、マカロニが柔らかくなったら耐熱皿に入れる。
-
- 6
そして好きなだけチーズを乗せて余熱で温めておいたトースターやオーブンで焦げ目が付くまで焼く。
-
- 7
ワンポイント！
チーズを乗せた後、レンジで30秒ほど温めてチーズをとろけさせてから焼くと焦げ目が早く付いて時短に！ -
- 8
飾りでパセリを乗せて完成。
- 9
具材は何でも良いです！野菜室の残り物で十分美味しく出来ます♫
コツ・ポイント
ベーコンや最後のチーズの塩気もあるので、味付けの塩は少なめ又は無くても大丈夫です。かさ増でじゃが芋やカボチャを入れたりもします(^^)
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