塩レモン
summerwalk @cook_40199166
国産のレモンの時期になるの待ってました～！！＼(^^)／楽しみ！
このレシピの生い立ち
テレビで話題になってることを知り、試してみたいなーと思ってました～！
塩レモン
国産のレモンの時期になるの待ってました～！！＼(^^)／楽しみ！
このレシピの生い立ち
テレビで話題になってることを知り、試してみたいなーと思ってました～！
作り方
- 1
レモンは８等分又は輪切りにして重さをはかる。
- 2
レモンの重量の８％の塩を加える。
- 3
毎日一回混ぜる。一週間したら出来上がり＼(^^)／♪
- 4
☆２週間おいた方が良い感じに水分出ました～！
- 5
塩レモン１切れをみじん切りにして、肉を少しの時間浸けて、にんにくと塩コショウ少々、お酒を入れて焼いただけ！おいしいです！
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コツ・ポイント
皮ごと使うのでやっぱり国産のレモンが安心だな～と思いレモンの旬まで待ってました。塩は粗塩を使用してます！
似たレシピ
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簡単調味料ハチミツ塩レモン(*´∇｀*) 簡単調味料ハチミツ塩レモン(*´∇｀*)
愛媛産レモンが売ってたので作りました。以前は塩レモンを作ったけど、まろやかにしたくて、ハチミツを入れてみました。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20241735
