豚バラ肉と平茸の柚子こしょう鍋

めいな @meinaa
★人気検索トップ10入り★出汁に柚子こしょうがぴりっと効いた、大人味のお鍋です。
このレシピの生い立ち
柚子こしょうの、ぴりっとした出汁の効いたお鍋が食べたかった。
作り方
- 1
白菜は、食べやすい大きさに切る。にんじんは、皮をむき短冊に切る。平茸は、小房に分ける。
- 2
豚バラ肉は、4~5センチの長さに切る。
- 3
鍋に○を入れ溶き、沸騰してきたら①を入れて火を通す。火が通ったら、②を入れて色が変わったら火を止める。
- 4
器に盛り完成。
- 5
食べ終わったら、〆に讃岐うどんをどうぞ。
- 6
2014.10.25
「ひらたけ」の人気検索でトップ10入りしました。
ありがとうございます。
コツ・ポイント
柚子こしょうの分量は、お好みで調整してください。
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