作り方
- 1
カボチャは丸ごと電子レンジに！7〜8分
- 2
火が通り柔らかくなり切りやすくなります。
あとは切り分け、大きめ一口大。 - 3
玉ねぎ人参を柔らかくなるまで煮る。ハムを入れたら、クリームシチューの素をいれ最後に火が通ったカボチャ、シメジをいれる。
- 4
生クリームで風味アップ！
コツ・ポイント
カボチャをレンジでだいたい火を通すことにより型崩れを防ぎます。熱いので種を取るとき注意です。
残った火の通ったカボチャは色々な他の料理につかえます。和風煮物とか、天ブラ、サラダ、ポタージュ、などなど。
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