昔風ドーナツ
道新ポケットブック @cook_40204846
ほっとする素朴な味わい♪
このレシピの生い立ち
～きな粉のおやつ～
素朴で優しい味わいの焼き菓子や手軽さが魅力のデザートなど、繰り返し作りたくなるおやつレシピを紹介します。
昔風ドーナツ
ほっとする素朴な味わい♪
このレシピの生い立ち
～きな粉のおやつ～
素朴で優しい味わいの焼き菓子や手軽さが魅力のデザートなど、繰り返し作りたくなるおやつレシピを紹介します。
作り方
- 1
【下準備】
・バターは溶かしておく
・Cは合わせてふるう - 2
ボウルに卵を溶きほぐし、Aを入れてゴムべらでよくすり混ぜる。
- 3
Bを入れて混ぜ、Cを加えてさっくり混ぜる。ラップをかけて冷蔵庫に30分ほど置く。
- 4
打ち粉（分量外）をした台に取り出し、麺棒で20×15ｃｍに延ばす。
- 5
直径6、7ｃｍのコップを使って6個抜き、中心を直径2、3ｃｍのペットボトルのふたで抜く。
- 6
170度の油でゆっくり色よく揚げ、合わせたDをまぶす。
コツ・ポイント
※油が跳ねる場合があるので注意する
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20242828
