アメリカンドーナッツ
築野食品こめ油 @tsunogroup1947
こめ油で揚げたドーナッツは油っぽくなく、お子様にも喜んでいただける一品になります。
このレシピの生い立ち
小田直子先生がこめ油使った料理を作成いただき11月28日和歌山放送で放送ました。こめ油で揚げたドーナッツは油っぽくなく、お子様にも喜んでいただける一品になります。この料理は小田先生の了承を得て掲載しています。
アメリカンドーナッツ
こめ油で揚げたドーナッツは油っぽくなく、お子様にも喜んでいただける一品になります。
このレシピの生い立ち
小田直子先生がこめ油使った料理を作成いただき11月28日和歌山放送で放送ました。こめ油で揚げたドーナッツは油っぽくなく、お子様にも喜んでいただける一品になります。この料理は小田先生の了承を得て掲載しています。
作り方
- 1
ボールに【Ａ】を入れ、クリーム状になるまで混ぜる。
- 2
【Ｂ】を混ぜ卵水を作り、1に入れ混ぜる。
- 3
【Ｃ】を振るいながら２に混ぜ木べらでまぜ、ひとまとめにして、冷蔵庫で１時間寝かせる。
- 4
打ち粉をし、１ｃｍ厚さに麺棒でのばし、ドーナッツ型で抜く。
- 5
こめ油を１７０度に熱し、穴の中に菜箸をいれ、クルクル回しながら揚げると形のいいドーナッツになる。
- 6
【Ｄ】を鍋に入れ溶けたら5にかける。
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