★きのこたっぷり★5分で簡単キノコ汁

lelerara
lelerara @cook_40062227

きのこが沢山食べれて具沢山、ヘルシーなきのこ汁です★
このレシピの生い立ち
我が家では、きのこを常に冷凍してるのでさっと汁物作りたい時はコレです!

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材料

  1. ★好きなきのこしめじ えのき 好きなだけ
  2. ネギ 少々
  3. 600ml
  4. 顆粒だし 大さじ1
  5. 醤油 大さじ1
  6. みりん 大さじ1
  7. 片栗粉・水 各小さじ1

作り方

  1. 1

    きのこは石づきを取りほぐし、ネギは小口切りに。

  2. 2

    鍋に水を沸騰させ、沸騰したら顆粒だし、醤油、みりんを加えてグツグツしたらきのこを入れてさっと煮たら水溶き片栗粉を加えます

  3. 3

    ネギを散らして完成★

コツ・ポイント

出汁を効かせてます★顆粒だしでも大丈夫ですが、うちは粉末のあごだしで作ってます。

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レシピ作者

lelerara
lelerara @cook_40062227
に公開
料理は楽しく簡単に!素早く作れて身体に良いお料理を日々、研究中♪ そして、毎日たくさんのつくれぽを頂き本当にありがとうございます♡お返事出来ず申し訳ない気持ちですが、全てのつくれぽを観て作ってくださった皆さまに感謝してます(^-^)
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