低糖質 ローソンのバスチー研究してみた
★リン★ @cook_40047306
ローソンの「バスチー」は糖質が高いので
低糖質に研究試作。糖質３、４ｇ
上のカラメルがいい感じ♪濃厚です♪
このレシピの生い立ち
テレビで大ヒットのローソンの「バスチー」の作り方をやってて、初めて買って食べたら美味しい♪
でも糖質が高いので低糖質に試作してみました。。
低糖質 ローソンのバスチー研究してみた
ローソンの「バスチー」は糖質が高いので
低糖質に研究試作。糖質３、４ｇ
上のカラメルがいい感じ♪濃厚です♪
このレシピの生い立ち
テレビで大ヒットのローソンの「バスチー」の作り方をやってて、初めて買って食べたら美味しい♪
でも糖質が高いので低糖質に試作してみました。。
作り方
- 1
材料～
１個あたりの糖質は
３、４ｇです。。
ローソンのは２２ｇ -
- 2
クリームチーズはボールにラップしてレンチン２００Ｗ２分を３回かけ柔らかくする。。
- 3
２ をハンドミキサーで混たら★の材料を全部混ぜる・・
途中オーブン２１０度に上げる。。お湯を沸かす。 -
- 4
３ をこしてココット型に流す。
-
- 5
茶こしでショ糖を２回軽く振る。湯せんココット型の２/３はり
オーブン２００度
１５分。
１９０度で１０分焼く。 -
- 6
しっかりカラメルになりました。。美味しい♪ (o>∀
-
コツ・ポイント
テレビでは上は高温で下は低温で焼いていたので、自宅のオーブンで出来るように湯銭を掛けることで温度調節をし、カラメル粉を振ってたのを
ショ糖で高温で焼くことで
ショ糖が焦げカラメル状に上手くできました。
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