青じそスプラウトと刺身のおしゃれ巻き

村上農園
村上農園 @cook_40095570

おもてなしのオードブルに
このレシピの生い立ち
青じそスプラウトを使ったレシピ紹介です。

青じそスプラウトと刺身のおしゃれ巻き

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青じそスプラウトを使ったレシピ紹介です。

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材料

2人分
  1. 青じそスプラウト 1パック
  2. 刺身(鯛) 6切れ
  3. (A)
  4. オリーブオイル 大さじ2
  5. レモン 小さじ2
  6. しょうゆ 小さじ1/2
  7. 塩・こしょう 少々

作り方

  1. 1

    青じそスプラウトは洗って根元を切り落とす。

  2. 2

    刺身に青じそスプラウトを適量のせて巻く。

  3. 3

    2を皿に盛り、Aをあわせてかける。

コツ・ポイント

*刺身はヒラメやサーモンでも代用できます。

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豆苗(とうみょう)やスプラウトなど、おいしくてからだにいい、安全な野菜を生産しています。村上農園WEBサイトhttps://www.murakamifarm.com
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