クリームチキンスープのキャセロール
キャンベルのクリームチキンスープの缶詰めを使った、混ぜて焼くだけの料理です♪
アメリカの宣教師から教えてもらいました♪
このレシピの生い立ち
沖縄に住んでいた時に、母が仲良くしていた宣教師の人から教えてもらったレシピです。
我が家では、その宣教師の方のお名前で「アーデスさんのグラタン」と呼んでました。
子どもの頃、よく食べていて、ふと食べたくなったので母に教わり作ってみました。
クリームチキンスープのキャセロール
キャンベルのクリームチキンスープの缶詰めを使った、混ぜて焼くだけの料理です♪
アメリカの宣教師から教えてもらいました♪
このレシピの生い立ち
沖縄に住んでいた時に、母が仲良くしていた宣教師の人から教えてもらったレシピです。
我が家では、その宣教師の方のお名前で「アーデスさんのグラタン」と呼んでました。
子どもの頃、よく食べていて、ふと食べたくなったので母に教わり作ってみました。
作り方
- 1
＜準備＞
オーブンを予熱であたためておく。
(我が家のオーブンは200℃までなので今回はそれで作ってます。) - 2
材料はこんな感じ。
この時に、クラッカーは袋の状態でぐしゃぐしゃとつぶしておく。 -
- 3
鶏むね肉は、完全に火が通るまでゆでる。(30～40分)
-
- 4
茹でたむね肉は、ほぐしておく。
-
- 5
マカロニ(種類は何でもいいです)は、袋の表示通りの時間で茹でる。
-
- 6
マカロニが茹で上がったら、クリームチキンスープとサワークリームとむね肉と塩を合わせて全体をよく混ぜておく。
-
- 7
フライパンにバターを溶かし、ぐしゃぐしゃにしたクラッカーを炒める。
-
- 8
(６)で混ぜておいたクリームの上に炒めたクラッカーを乗せて、予熱しておいたオーブンで20～30分焼く。
-
- 9
焼きあがって、スプーンをさした時に湯気が上がれば出来上がり♪
-
コツ・ポイント
アメリカの家庭料理って感じの味です(笑)
味はかなり濃い方だと思いますので、サラダやお茶などは必須ですが、けっこうあとひくおいしさです！
＜追記＞クリームを全部混ぜたあと、少し置くといいかもしれません。２日目がおいしいと思いました(笑)
似たレシピ
-
-
アメリカの定番！チキンスープ&ヌードル アメリカの定番！チキンスープ&ヌードル
アメリカでは具合が悪くなると「チキンスープを飲みなさい」と言われるほど定番メニューです☆市販のスープにひと手間で絶品に♪
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
