作り方
- 1
白米、赤出汁、鰯は省略します。
- 2
納豆は大粒、醤油と辛子、青ノリで。
- 3
椎茸はもどしたものを1/4にカットして、にくは、しこたま煮て、スモークし、また煮たモノを
4時間つける。
コツ・ポイント
漬けすぎに、気をつけましょう。
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