手作りなめ茸
水蜜桃☆ @cook_40055838
時々無性に食べたくなるなめ茸をぜひ手作りで。
売っているものより、えのき茸が大きくて食べ応えあります！
このレシピの生い立ち
なめ茸大好きなのですが、瓶で買うと結局余ってしまうので手作りしようかと。
手作りなめ茸
時々無性に食べたくなるなめ茸をぜひ手作りで。
売っているものより、えのき茸が大きくて食べ応えあります！
このレシピの生い立ち
なめ茸大好きなのですが、瓶で買うと結局余ってしまうので手作りしようかと。
作り方
- 1
えのき茸は石づきを切って、3分の1の長さに切る。
- 2
切ったえのき茸とお酒をお鍋に入れて中火にかけ、えのき茸がしんなりするまで炒め煮。ちゃんとお鍋の面倒を見て焦がさないように
- 3
お砂糖、みりん、お醤油、顆粒だしを入れて、弱火で煮詰める。
ここもお鍋から離れずにじっくりお願いします！
コツ・ポイント
お鍋から離れないで煮る！
作りたてより翌日の方が味がまとまって美味しいです♡
似たレシピ
-
-
-
-
簡単☆シリコンスチーマーで手作りなめたけ 簡単☆シリコンスチーマーで手作りなめたけ
特売エノキで手作りなめたけ♪簡単で美味しく洗い物も少なく時間も短く♪市販の瓶詰めはもう要らない（ΦωΦ）ふふふ
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20244302
