大豆ごろごろ!さくら色の福豆ごはん

豆ごころイシカワ
豆ごころイシカワ @mame88

福豆(煎り大豆)をお米と一緒に炊くだけ!春が待ち遠しくなる、見た目にも華やかな簡単豆ごはんレシピです♪
このレシピの生い立ち
節分が終わったら春はすぐそこ!ということで福豆を使った春らしいレシピです。以前からイシカワの商品パッケージには掲載していたレシピなのでご存知の方もいらっしゃるかもしれませんね。

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材料

3~4人分
  1. お米 2合
  2. 福豆煎り大豆 30〜40g
  3. 桜えび 10g
  4. 塩昆布 25g

作り方

  1. 1

    大豆が少し色づくまでフライパンで煎ります。焦げないよう注意!

  2. 2

    お米と一緒に通常モードで炊きます。

  3. 3

    炊き上がったご飯に桜えび、塩昆布を混ぜ合わせたら出来上がり♪

コツ・ポイント

あらかじめ大豆を少し煎ることで香ばしく仕上がります。塩昆布の量で塩味をお好みに調節してくださいね。

炊飯器によっては豆類の調理が禁止されている場合があります。ご家庭の製品の取扱説明書をご確認ください。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

豆ごころイシカワ
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イシカワは昭和二年創業の広島の豆屋です。お客様からよく「節分の煎り大豆は何かほかに使えないの?」というお問い合わせをいただきます。そこでこのページを作りました!お財布にも体にも優しいたんぱく源の大豆、日々の食卓に組み込んでみてください♪
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