《お肉ホロホロ》鶏じゃが☆
ここ☆なつ★ @cook_40089604
鶏のだしがすごぃきいてる！！
みんな大好き♪定番料理☆
お肉もポロポロ骨からはがれて食べやすいです!!
このレシピの生い立ち
肉じゃがを作ろうとしたら鶏肉しかなくて、鶏肉で作ったら鶏だしがめっちゃ気に入りました♪
《お肉ホロホロ》鶏じゃが☆
鶏のだしがすごぃきいてる！！
みんな大好き♪定番料理☆
お肉もポロポロ骨からはがれて食べやすいです!!
このレシピの生い立ち
肉じゃがを作ろうとしたら鶏肉しかなくて、鶏肉で作ったら鶏だしがめっちゃ気に入りました♪
作り方
- 1
鶏肉をごま油で少し焦げ目をつくまで焼きます。
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- 2
鶏肉に大体火が通ったら、そこにじゃがいもとにんじんを入れて炒める。
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- 3
2の野菜に油がまわったら、玉ねぎを入れて炒める。しんなりしてきたら塩こしょうする。
- 4
★すべて入れて蓋をし、弱火で15分。
でっきあがり～ -
コツ・ポイント
鶏にこんがり焼き目をつけると香ばしくなりよりおいしくなります。
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