☆林檎バター☆
☆あっさむ☆ @cook_40064164
市販されてるのを見て作ってみました♪
自己流です
ジャムよりも風味があります♪
このレシピの生い立ち
お店で見た「リンゴバター」を見て作ってみようと思いました
☆林檎バター☆
市販されてるのを見て作ってみました♪
自己流です
ジャムよりも風味があります♪
このレシピの生い立ち
お店で見た「リンゴバター」を見て作ってみようと思いました
作り方
- 1
レモンは絞っておく
- 2
リンゴは角切り又はすり卸しておく
- 3
2にレモン汁とグラニュー糖を入れて加熱
※弱火 - 4
リンゴが透明になってきたら蜂蜜を入れる
※弱火 - 5
リンゴが柔らかくなったら、ヘラなどで少し潰し
バターを入れて溶けたら出来上がり！ - 6
バケットなどに付けたり、お料理にも使えます
-
コツ・ポイント
☆甘さはリンゴの酸味でお好みでどうぞ
☆バターは有塩でも良いですが、こってりした出来上がりになります
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